Pasta-Frolova

Het perfecte dessert voor mensen die houden van een knapperig koekje en lichte vulling. Het is inheems in Italië en kan zoet of zout worden gemaakt, wat het beste bij u past. Wij brengen u een origineel recept dat, naast eenvoudig te zijn, is gemaakt van direct beschikbaar voedsel.

deeg:

  • 30 dkg bloem
  • 1/4 zak bakpoeder
  • 15 dkg margarine
  • 8 dkg suiker
  • 3 eidooiers
  • 2 eetlepels zure room
  • 15 dkg abrikozenjam

vulling:


  • 3 eiwitten
  • 20 dkg suiker
  • 25 dkg amandelen
  • 1/2 citroensap korst
  • 1 vanilline - suiker

Van bloem, bakpoeder, margarine, suiker, eidooiers en room, meng het deeg. Roer het na een korte tijd tot een dikte van 1 cm, plaats het in een pan en bak ongeveer 20 minuten op 220 ° C (493 K) tot het half gebakken is.

Bedek het met marmelade en bestrooi het met gesneden amandelen (10 stukjes geschilde amandelen) bovenop en bak op 200 ° C (473 K) tot de vulling droog is en een mooie kleur geeft. Snijd de gebakken paté-frola heet in kleine vierkantjes of rhombuses.

vulling: Klop de eiwitten op in stevige sneeuw, klop de suiker, een beetje sap en een bolletje citroenschil, vanillesuiker en tenslotte de gemalen amandelen.

Yuri Fateyev Made Youtube Remove Russianballetvideo (Januari- 2021)